В сахаре 2-5..5-7 мм

fist_sah_big
СПЕЦИФИКАЦИЯ
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА Фисташка обжаренная дробленая,покрытие из расплавленного сахара
РАЗМЕР ЧАСТИЦ 2-4 мм, 2-5мм, 3-5мм, 4-6мм, 5-7мм
СОСТАВ Массовая доля влаги — не более 2,5 %
Белки — 11,5 %
Жиры — 29,5 %
Углеводы — 52,3 %
Пищевая ценность — 519,9 ккал
ВКУС Свойственный жареной фисташке,возможен привкус карамели
ЗАПАХ Ярко выраженный аромат жареной фисташки
ПРИМЕНЕНИЕ Используется в производстве мороженого, шоколада, кремов, кондитерских глазурей и глазурей для мороженого, конфет, халвы, карамельных и ореховых начинок, конфетных масс, печенья, начинок в вафельные торты, рулеты, кексы
УПАКОВКА Вакуумный пакет и гофроящик по 12,5 кг
ХРАНЕНИЕ Складирование не более 6 рядов.
Хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха помещениях, при температуре не более 18°С и влажности воздуха не более 75%.
Срок годности — 6 месяцев с даты изготовления в нераспечатанной заводской упаковке