Ореховые пластины (лепестки)

Представляем вашему вниманию новый продукт – ореховые пластины (лепестки). Сразу хотим отметить, что не каждый вид ореха поддается резке. Мы предлагаем производителям  ореховые лепестки из арахиса, фундука, кешью, миндаля, ядра абрикосовой косточки и бразильского ореха.  Многообразие вкусов и форм ореховых пластин (от продолговатого лепестка арахиса, изогнутого кешью, круглой пластинки фундука до большого овального лепестка бразильского ореха) позволит производителям  значительно расширить ассортимент  изделий ручной работы, популярность которых постоянно растет.  И еще один немаловажный плюс – разные ценовые категории ореховых пластин в зависимости от вида ореха  позволят производителям использовать лепестки как в недорогих продуктах, так и в оригинальных изделиях премиум класса.

Ореховые лепестки – это ядра орехов после термообработки, нарезанные пластинами толщиной  0,7 мм. Цвет – от белого до светло-бежевого в зависимости от вида ореха. Они имеют ярко выраженный аромат и вкус ореха.  Удобная упаковка – пластиковое ведро по 4,5 кг – защищает лепестки от повреждения.  Фото  пластин и спецификации с подробным описанием физико-химических показателей каждого вида перечисленных выше ореховых полуфабрикатов  вы сможете посмотреть на нашем сайте в разделе «Орехи и бобы».

Орехи лепестками используются для улучшения внешнего вид выпечки, десертов, салатов и деликатесных блюд. Они приятно контрастируют в продуктах с темной окраской, таких как шоколадное печенье и кексы.

Сочетание различных форм и вкусов позволяет повысить привлекательность внешнего вида и аромата. Типичное применение:

— украшение салатов и готовых блюд;

— покрытие для деликатесных блюд;

— украшение для выпечки, десертов и молочных продуктов;

— украшение для  мороженого;

— начинка для выпечки и кондитерских изделий;

— корочка для мясных изделий и морепродуктов;

— жареные и ароматизированные закуски;

— смеси для пирожных и печенья;

— смеси для кексов, хлеба, хлебных пудингов.