Фисташка обжаренная тертая

Фисташковая паста – полуфабрикат, применяемый кондитерами в качестве добавочного ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к разряду элитных.

Фисташковая паста придает готовому изделию уникальный вкус — изящный, изысканный и оригинальный.

Добавляя фисташковую пасту в белую глазурь в качестве натурального красителя можно добиться не только нежного фисташкового вкуса этой глазури, но и придать ей приятный зеленоватый оттенок.

Контроль органолептических и физико-химических показателей мы проводим для каждой партии фисташки.

Мы готовы подобрать продукт согласно вашим технологическим требованиям  по степени обжарки, дробления и необходимой влажности.