Ядра абрикосовой косточки обладают уникальными свойствами, в них содержится большое количество витамина В17.
В кулинарии их применяют для приготовления глазурей, мороженого, йогуртов, кремов, вафлей, других сладких блюд.
Ядра абрикосовой косточки добавляют в компоты, джемы, варенье, мороженое и выпечку.
От этого вкус изделия приобретает более выраженный абрикосовый оттенок.
Контроль органолептических и физико-химических показателей мы проводим для каждой партии.
Будем рады предложить данный полуфабрикат согласно Вашим технологическим требованиям по степени обжарки, дробления и необходимой влажности.
Логистические данные
| наименование | упаковка | масса нетто,(кг) | вес тары,(кг) | масса брутто,(кг) | размер тары,(мм) |
количество в слое,(шт) |
количество слоев,(шт) |
объем, (м3) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ядра абрикосовой косточки обжаренные целые | гофрокороб | 12.5 | 0.54 | 13.04 | 380х285х230 | 8 | 6 | 0.025 |
