Пекан  обжаренный тертый

Пекан тертый –   полуфабрикат, применяемый кондитерами в качестве добавочного ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к разряду элитных.

Паста из пекана придает готовому изделию уникальный вкус — изящный, изысканный и оригинальный.

Добавляя тертый пекан в белую глазурь в качестве натурального красителя можно добиться не только нежного  вкуса глазури, но и придать ей приятный  бежевый оттенок.

Будем рады поделиться с Вами особенностями и тонкостями применения данного полуфабриката  в производстве!



Логистические данные

наименование упаковка масса нетто,(кг) вес тары,(кг) масса брутто,(кг) размер
тары,(мм)
количество
в слое,(шт)
количество
слоев,(шт)
объем,
(м3)
Пекан обжаренный тертый 80 мкм пластиковое ведро 11 0.4 11.4 260х300х210 11 5 0.017



Применение Пекан обжаренный тертый