Покрытие из гуммиарабика создает надежную защиту от миграции орехового жира в продукте и предотвращает жировое поседение готового изделия.
Арахис, покрытый гуммиарабиком, приобретает привлекательную блестящую поверхность и становится прекрасным украшением любого продукта.
Гуммиарабик, создавая защитную оболочку на арахисе, не имеет ни цвета, ни запаха и тем самым прекрасно сохраняет вкус арахиса. Продукт в гуммиарабике имеет более длительные сроки хранения за счет отсутствия прямого контакта с кислородом воздуха.
Контроль органолептических и физико-химических показателей мы проводит для каждой партии арахиса.
Мы готовы подобрать продукт согласно вашим технологическим требованиям по степени обжарки, дробления и необходимой влажности.
Логистические данные
| наименование | упаковка | масса нетто,(кг) | вес тары,(кг) | масса брутто,(кг) | размер тары,(мм) |
количество в слое,(шт) |
количество слоев,(шт) |
объем, (м3) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Арахис обжаренный с покрытием гуммиарабиком половинки | гофрокороб | 25 | 0.585 | 25.585 | 570х385х180 | 4 | 7 | 0.039 |
| Арахис обжаренный дробленыйс покрытием гуммиарабиком от 3-5 мм до 5-7 мм | гофрокороб | 23 | 0.585 | 23.585 | 570х385х180 | 4 | 7 | 0.039 |
