Пн-Пт: 8:00-18:00
Режим работы
г. Пенза, ул. Горная, д. 3А
Адрес офиса
  • EN
  • Кешью растут на тропическом дереве, формально известном как Анакардиум западный или Индийский орех.

    Орехи кешью нежные и маслянистые на вкус. В кешью жира намного меньше, чем в других орехах: грецких, миндале, арахисе. Однако полезных веществ: белков, жиров, углеводов, крахмала, пищевых волокон, натуральных сахаров, в них больше.

    В кондитерской промышленности орехи кешью используются для производства конфет и начинок на основе пралине. Кроме того, его добавляют в тесто, используют для посыпки и украшения пирожных и тортов, для приготовления марципанов (вкус кешью немного схож с миндалем) и других изделий.

    Кешью используют в производстве мороженого, глазурей для мороженого, конфет, шоколада, кондитерских глазурей, печенья, йогуртов, плавленых сыров, мюслей.
    Кешью часто используются в приготовлении супов, вторых блюд, салатов и соусов.

    Мы готовы подобрать вам продукт согласно вашим технологическим требованиям  по степени обжарки, дробления и необходимой влажности. 

    Кешью обжаренный

    Кешью обжаренный

    Кешью обжаренный с покрытием гуммиарабиком

    Кешью обжаренный с покрытием гуммиарабиком

    Кешью обжаренный дробленый карамелизированный

    Кешью обжаренный дробленый карамелизированный

    Кешью дробленый карамелизированный саблаж

    Кешью дробленый карамелизированный саблаж

    Кешью обжаренный с солью

    Кешью обжаренный с солью

    Скачать каталог