Фисташка — небольшой род вечнозелёных или листопадных деревьев или кустарников семейства Сумаховые.
Фисташка в обжаренном целом, дробленном или тертом виде нашла широкое применение в кондитерской и молочной промышленности.
Фисташковая паста – полуфабрикат, применяемый кондитерами в качестве ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к разряду элитных.
Продукт с добавлением фисташки считается элитным.
В Стокгольме, например, лауреатов нобелевской премии на банкете в ратуше угощают исключительно фисташковым мороженым. А в Индии одним из самых изысканных десертов является фисташковая халва.
Как любой столь же калорийный, богатый протеинами продукт, не содержащий холестерина и несвязанных жиров, фисташка – прекрасный заменитель продуктов животного происхождения для вегетарианцев, что также актуально для тех, кто соблюдает Пост.
Мы готовы вам предложить фисташку обжаренную дробленую различных фракций, в сахаре, с солью , тертую, сочетание с которой позволит разнообразить и улучшить вкусовые качества выпускаемой продукции.
Фисташка обжаренная
Фисташка обжаренная
целая
Фисташка обжаренная дробленая
Фисташка обжаренная дробленая
фракции от 0-2 мм до 5-7 мм
Фисташка обжаренная дробленая карамелизированная
Фисташка обжаренная дробленая карамелизированная
от 1-3 мм до 5-7 мм
Фисташка дробленая карамелизированная грильяж
Фисташка дробленая карамелизированная грильяж
фракции от 1-3 мм до 5-7 мм
Фисташка дробленая карамелизированная саблаж
Фисташка дробленая карамелизированная саблаж
различной фракции
Фисташка карамелизированная с натуральными соками
Фисташка карамелизированная с натуральными соками
целая | дробленая
Фисташка обжаренная тертая
Фисташка обжаренная тертая
30 мкм | 80 мкм
Фисташка тертая с натуральным красителем
Фисташка тертая с натуральным красителем
30 мкм | 80 мкм