Пн-Пт: 8:00-18:00
Режим работы
г. Пенза, ул. Горная, д. 3А
Адрес офиса
  • EN
  • Орех фундук, или его дикорастущий «родственник» — лещина (орешник), в настоящее время все более широко используется в кондитерской и молочной промышленности.

    Фундук поможет сделать вкус десертов и сладких блюд более богатым и насыщенным, аромат более утонченным, внешний вид аппетитным,  а также обогатит состав набором витаминов и микроэлементов.

    Продукт вводят непосредственно в тесто, используют для декора готовой выпечки, придания завершенного вида ряду десертов. Различная рецептура предусматривает применение сырых и обжаренных, целых и дробленных орехов. 

    В молочной промышленности орех фундук дробленый используется чтобы разнообразить творожные массы, сырки, мороженое.

    Тертый фундук добавляют в сухие завтраки, мюсли, гранолу.

    Мы готовы подобрать вам продукт согласно вашим технологическим требованиям  по степени жарки, дробления и необходимой влажности. 



    Фундук обжаренный целый

    Фундук обжаренный целый

    Фундук сырой

    Фундук сырой

    Фундук обжаренный с покрытием гуммиарабиком

    Фундук обжаренный с покрытием гуммиарабиком

    Фундук обжаренный карамелизированный

    Фундук обжаренный карамелизированный

    Фундук дробленый карамелизированный саблаж

    Фундук дробленый карамелизированный саблаж

    Фундук карамелизированный с натуральными соками

    Фундук карамелизированный с натуральными соками

    Фундук обжаренный тертый

    Фундук обжаренный тертый

    Скачать каталог